Speisekarte
Wie schmeckt Regionalität? Auf jeden Fall immer anders. Die Köche der Hofküche sind dazu herausgefordert auf das wechselnde Angebot der Manufakturen mit kreativen Menüideen zu reagieren. Sehr feine oder auch deftige Gerichte werden in der oberen Etage der Hofküche serviert, mit einem sensationellen Blick aufs Wasser. Oder direkt vor der offenen Küche, wo die Köche unsere Gäste am Convivium zu Tisch bitten. Die lange Tafel lädt direkt zu Gesprächen und Verkostungen ein. Hier schließt sich auch der Kreis der LandWert Unternehmens-Philosophie: Vom Ursprung zur Genusskultur.
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