LandWert aktiv
Unter dem Motto „11 Freunde müsst ihr sein“ pflanzten die B-Junioren des FC Hansa Rostock im Mai 2009 auf dem LandWert Schulbauernhof elf Bäumchen. Gemeinsam mit Hansa-Urgestein Juri Schlünz revanchierte und bedankte sich das Nachwuchsteam auf diesem Weg im Namen der gesamten FC Hansa Rostock Nachwuchsakademie für das Engagement der LandWert Manufakturen.
Diese unterstützen die Nachwuchskicker bis zum Ende der Saison 2008/09 als Trikotsponsor. Sowohl in der laufenden, als auch in der kommenden Saison werden die jungen Fußballer von den LandWert Manufakturen gesponsort.
Köche sind sie bereits. Nun wollen sie sich an der Hotelschule Rostock zum Bio-Koch qualifizieren.
In Kooperation mit den LandWert Manufakturen bietet die Rostocker Schule seit März den ersten Profilehrgang zum geprüften Bio-Koch an. Zentraler Baustein der Ausbildung ist das praktische Wissen um Herkunft und Erzeugung der Bio-Lebensmittel. So lernen die angehenden Bio-Köche bei den LandWert Manufakturen und den Partnerbetrieben ökologische Landwirtschaft und handwerkliche Verarbeitung in der Praxis kennen. Vier Tage wohnen sie im Gutshaus der LandWert Manufakturen in Stahlbrode. Dort erleben sie die ökologische Weidehaltung von Rindern und Schweinen, blicken den Metzgern bei der Zerlegung und Verarbeitung des schlachtwarmen Fleisches über die Schulter und machen mit bei der Wurstproduktion. Bei dem Partnerbetrieb, dem Diakonieverein in Züssow, geht es um den ökologischen Gemüseanbau und die Herstellung von Käse.
