Winteredition Birne-Holunder
Unser Fruchtaufstrich für den Winter verbindet das volle, süße Aroma reifer Birnen mit der kräftigen herben Note des Holunders. Der fein abgeschmeckte Zimt ergänzt beide Aromen perfekt. Dabei passen die Früchte nicht nur auf Grund ihrer Aromen so gut in diese kalte Jahreszeit. Die süßen Früchte enthalten unter anderem Flavonoide, die das Wachstum von Viren und Bakterien hemmen, sowie Mineralsalze und Vitamin C. Zusammen mit dem Holunder, der mit seinem hohen Gehalt an Vitamin C und B, sowie ätherischen Ölen schon lange als probates Hausmittel gegen Erkältungen und sogar Grippe gilt, ist es genau das Richtige zur Stärkung der Abwehrkräfte.
Und ein kräftiges Brot mit „Birne-Holunder“ schmeckt hervorragend zum gemütlichen Nachmittagstee vor dem Kamin. Das Stück Kuchen wird man da nicht vermissen.
